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Uva fragola: proprietà

  Come dico sempre: scegliete la frutta e la verdura di stagione che madre terra è intelligente e ci vuole bene Ho la fortuna di avere quest...

 



Come dico sempre: scegliete la frutta e la verdura di stagione che madre terra è intelligente e ci vuole bene

Ho la fortuna di avere questa meravigliosa uva fragola nel mio giardino e vi assicuro che quest'anno era deliziosa. 

La frutta e verdura di stagione, oltre ad avere delle proprietà adatte al periodo e maggior contenuto di minerali e antiossidanti, volete mettere il profumo e il sapore di un frutto appena raccolto con uno che ha viaggiato per giorni o è stato tenuto mesi in celle frigorifere? 

Vediamo le proprietà dell'uva : 

  • antiossidante 
  • depurativa 
  • disintossicante 
  • antiage
Per 100 g di prodotto apporta circa 65 Calorie
  • costituita per l'80% da acqua 
  • zuccheri ( 15 % )
  • fibra  ( 2 % )
  • vitamine ( A - C - B1 - B2 - B3 )
  • minerali ( Ferro - potassio - rame - zinco - calcio - fosforo - sodio )



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Elisun Studio  
Dottoressa Elisa Kosuta
Biologa Nutrizionista

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