Uva Tipico frutto autunnale, utilizzato già dai romani nei loro banchetti e nei loro momenti di relax Costituita per l 80% da acqua, ricca…
Uva
Tipico frutto autunnale, utilizzato già dai romani nei loro banchetti e nei loro momenti di relax
Costituita per l 80% da acqua, ricca flavonoidi e minerali, specialmente:
- potassio,
ma sono presenti anche
- calcio,
- manganese,
- rame,
- fosforo,
- ferro
- sodio.
Tra le vitamine troviamo
- vit C
- A
- B1
- B2
- PP
- E
Quindi oltre ad essere dissetante, dato l’elevato contenuto di acqua, diuretica, depurativa antiossidante , sembra utile a contrastare l’invecchiamento cellulare, i fastidi legati alla menopausa, favorire l inibizione dell’ossidazione delle ldl e a mantenere giovane ed elastica la pelle
Inoltre il resveratrolo presente nella buccia sembrerebbe essere un potente antiossidante ed avere proprietà antiifiammatorie e antibatteriche.
Il consumo di uva è sconsigliato ai diabetici per l’elevata concentrazione di zuccheri, ai bambini piccoli (perché potrebbero aver difficoltà a digerirla vista l’elevata quantità di cellulosa nella buccia), in caso di diarrea e visto che è ricca di potassio dovrebbero limitarne il consumo chi ha patologie renali o assume farmaci beta bloccanti .
Le varietà poi sono tantissime
Oggi me la mangio così, come spuntino veloce tra un paziente e l’altro e tu? Fammi sapere nei commenti come la useresti
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